ENTRADAS Y
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Entradas
I.V.I.
Carpaccio de res ¢7.750

Lomito de res finamente rebanado, acompañado de queso parmesano, arúgula, limón, aceite de oliva y una dulce reducción de vinagre balsámico. Acompañado con rebanadas de pan fresco.
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Antipasto italiano ¢7.900

Surtido de quesos y fiambres.
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Gratín de mozzarella y tomate ¢5.550

Un giro a nuestra ensalada capresse tradicional. Rodajas de tomate fresco con queso mozzarella y pesto fundidos al horno con aceite de oliva.    
 
Hongos rellenos ¢5.900

Rellenos con una mezcla de hiervas, prosciutto, aceite de oliva y miga de pan, gratinados y servidos sobre una cama de arúgula..    
 
Bruschettas pomodoro ¢3.500

Tomate, albahaca, aceite de oliva y ajo.
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Pan de ajo ¢2.000

Crujientes rebanadas de pan horneado bañadas en nuestra original mantequilla de ajo.    
 
Pan de ajo especial ¢3.500

Queso mozzarella y hongos.
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Cremas
I.V.I.
Crema de tomate y queso de cabra ¢4.600

Frescos tomates cocinados a fuego lento para realzar su delicioso sabor. Servida con queso de cabra.    
 
Ayote ¢4.100

Nuestra versión de esta tradicional receta costarricense, elaborada con ayotes del huerto, y una fina combinación de hierbas.    
 
Hongos ¢4.100

Elaborada a base de hongos frescos ,  le encantará su sabor , textura y delicioso aroma.    
 
Sampler de cremas ¢5.900

Exquisita combinación de nuestras tres cremas favoritas. Tomate, ayote y hongos.

   
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